L’histoire de la microbrasserie B’s Bar

Il était une fois…

Bonjour, je me présente, je m’appelle Fabienne, Je voudrais bien vous raconter notre histoire… Un soir un peu avant Noël, nous dégustions une bonne bière en famille, lorsque soudain, nous partîmes sur des idées folles de franchise de bar puis notre esprit à vagabonder jusqu’à se lancer seul dans l’ouverture d’un bar. Les noms fusèrent dans tous les sens ……Geot bar team’ (une partie de notre nom de famille), Beez bar (parce que bière au miel en phase amateur) etc… Mais quoi de plus important dans un bar que la bière …la bière !!!!! Quelques jours plus tard après réflexions, lors de ma pause déjeuner, j’attrape mon téléphone est j’appelle mon petit frère Thomas (Tom pour les intimes)…

Le 04 janvier 2015

Conversation téléphonique entre Thomas et Fabienne 

– Allo, Salut Tom ça va ?
– Salut ça va et toi ?
– Est-ce que tu as envie de te lancer dans ce projet de microbrasserie avec moi ?
– Tu es sérieuse ?
– Un peu que je suis sérieuse !
– Bien sûr que je le veux !
– Ok, go alors !

L’aventure commence…

Étude du projet, recherche de matériels, de fournisseurs etc…
Design étiquette, carte de visite et site internet par notre ami Jérémy et encore un grand merci.
Conception du fourquet et du support de moulin par Dominique que nous remercions infiniment.
Début des travaux juillet 2016.

Premier brassin

Après quelques déboires……premier brassin Noël 2016.
Depuis nous avons brassé de la blanche, de la ambrée, une citron vert – gingembre et une black porter au café.

De nouveaux horizons à explorer

Nous sommes en perpétuelle recherche de nouvelles idées et de nouvelles saveurs toujours authentiques et équilibrées. Nous privilégions les producteurs locaux mais nous n’hésitons pas à faire le tour du monde pour trouver les meilleurs ingrédients pour nos recettes !

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