La saveur principale est douce et maltée avec aussi, éventuellement, la présence de légères notes plus caractéristiques de malts (par exemple pain, pain grillé, biscuits, blé). Les saveurs de caramel sont généralement absentes, mais le cas échéant, ce sont généralement des notes de caramel faiblement coloré. Les esters fruités sont faibles à moyens, facultatifs mais bienvenus. Les saveurs du houblon (toutes variétés) sont légères à modérées, et ne doit pas être trop agressives. L’amertume est moyennement douce à moyenne, avec un équilibre qui est normalement porté sur le malt ou parfois juste entre le malt et le houblon. La fin de bouche est moyennement sèche à légèrement douce et maltée ; l’impression de douceur est souvent le résultat d’une amertume faible plutôt que la présence de sucres résiduels.